中國(guó)青年網(wǎng)北京11月13日電（記者 李永鵬 實(shí)習(xí)記者 王泊潔）針對(duì)山東威海環(huán)翠區(qū)“溫泉小學(xué)食堂被指出現(xiàn)黑色食用油”一事，13日上午7時(shí)，當(dāng)?shù)丨h(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室官方微博通報(bào)稱(chēng)，11月9日，環(huán)翠區(qū)食藥監(jiān)局認(rèn)定學(xué)校食堂存在用色澤異常、有殘?jiān)瘸恋砦锏氖秤糜图庸わ埐说倪`法行為，對(duì)學(xué)校做出罰款103016.5元的決定。溫泉學(xué)校解除與山東興順餐飲管理有限公司的經(jīng)營(yíng)合同，涉及相關(guān)責(zé)任人員，正在進(jìn)一步調(diào)查當(dāng)中。
11月8日，山東威海環(huán)翠區(qū)溫泉小學(xué)組織“家長(zhǎng)開(kāi)放日”活動(dòng)，在參觀(guān)學(xué)校食堂時(shí)，有家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)一面盆底部殘留有深色油渣物，由此對(duì)學(xué)校食堂食用油質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。事情經(jīng)網(wǎng)絡(luò)曝光后，引發(fā)大量網(wǎng)友關(guān)注。
小學(xué)食堂一盆“黑油”引發(fā)的追責(zé)：校長(zhǎng)被停職調(diào)查 承包企業(yè)罰10萬(wàn)解除合同
隨后，溫泉小學(xué)食堂負(fù)責(zé)公司——“山東興順餐飲管理有限公司”針對(duì)網(wǎng)傳內(nèi)容作出回應(yīng)，稱(chēng)內(nèi)容純屬子虛烏有，嚴(yán)重失實(shí)，已作報(bào)警處理。并將“地溝油”對(duì)人體的危害及“地溝油”犯罪行為依照我國(guó)刑法追究刑事責(zé)任作出詳細(xì)說(shuō)明。
聲明稱(chēng)，對(duì)于溫泉學(xué)校廢棄油脂事件，興順餐飲成立應(yīng)急預(yù)案小組，根據(jù)相關(guān)條例對(duì)整個(gè)事件進(jìn)行調(diào)查，將相關(guān)油脂送檢權(quán)威部門(mén)進(jìn)行檢測(cè)，隨時(shí)向家長(zhǎng)公示事件結(jié)果。
9日，環(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室官微通告稱(chēng)，已關(guān)注到網(wǎng)友反映之后溫泉小學(xué)學(xué)生食堂食品安全問(wèn)題，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已協(xié)調(diào)相關(guān)單位趕赴現(xiàn)場(chǎng)依法進(jìn)行調(diào)查。
小學(xué)食堂一盆“黑油”引發(fā)的追責(zé)：校長(zhǎng)被停職調(diào)查 承包企業(yè)罰10萬(wàn)解除合同
環(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室官方微博表示，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員檢查了學(xué)校食堂索證索票制度落實(shí)、原材料儲(chǔ)存、餐飲服務(wù)操作流程等情況，聯(lián)系專(zhuān)業(yè)檢測(cè)公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣.
小學(xué)食堂一盆“黑油”引發(fā)的追責(zé)：校長(zhǎng)被停職調(diào)查 承包企業(yè)罰10萬(wàn)解除合同
針對(duì)此事，威海市食品藥品監(jiān)督管理局亦發(fā)文稱(chēng)，將協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)對(duì)溫泉小學(xué)學(xué)生食堂食品安全問(wèn)題依法進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。
11日，環(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室發(fā)布環(huán)翠區(qū)調(diào)查溫泉學(xué)校食堂食用油使用問(wèn)題調(diào)查進(jìn)展，稱(chēng)區(qū)食藥監(jiān)局調(diào)查之后排除企業(yè)通過(guò)非法渠道購(gòu)進(jìn)油品問(wèn)題，但存在重復(fù)用油行為。家長(zhǎng)反映的深色油渣物為該校食堂炸過(guò)肉片沉淀后的油渣，執(zhí)法人員前去取證時(shí)已被涉事企業(yè)員工倒掉。
區(qū)教育局另約談山東興順餐飲管理有限公司主要負(fù)責(zé)人，停止該企業(yè)在溫泉學(xué)校的服務(wù)。新餐飲企業(yè)11月12日入駐溫泉學(xué)校，解決當(dāng)前學(xué)生就餐問(wèn)題。
11月12日，環(huán)翠區(qū)人民政府新聞辦公室發(fā)布后續(xù)通報(bào)，稱(chēng)溫泉學(xué)校校長(zhǎng)劉昌曉停職接受調(diào)查，環(huán)翠區(qū)全面排查校園食品安全。
針對(duì)“溫泉學(xué)校食堂外包企業(yè)——山東興順餐飲管理有限公司為教育局指定的餐飲公司”這一內(nèi)容，12日上午，環(huán)翠區(qū)教育局辦公室一工作人員告訴記者，興順餐飲管理有限公司不是教育局指定企業(yè)，而是通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)，在所有投標(biāo)供應(yīng)商中通過(guò)競(jìng)選選出后與相關(guān)單位簽訂經(jīng)營(yíng)合同。
13日，環(huán)翠區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)溫泉學(xué)校食堂食用油使用問(wèn)題做出處罰，最新通報(bào)稱(chēng)，環(huán)翠區(qū)食藥監(jiān)局、疾控機(jī)構(gòu)分別對(duì)環(huán)翠區(qū)溫泉學(xué)校食堂花生油（含已拆封花生油和未拆封花生油）等11種食品原料、13份食品現(xiàn)場(chǎng)抽樣經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
區(qū)食藥監(jiān)局通過(guò)調(diào)查，認(rèn)定溫泉學(xué)校食堂存在用色澤異常、有殘?jiān)瘸恋砦锏氖秤糜图庸わ埐说倪`法行為，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)作為經(jīng)營(yíng)主體的溫泉學(xué)校作出罰沒(méi)款103016.5元的處罰決定。該罰沒(méi)款由山東興順餐飲管理有限公司承擔(dān)，溫泉學(xué)校解除與山東興順餐飲管理有限公司的經(jīng)營(yíng)合同。涉及到的相關(guān)責(zé)任人員，正在進(jìn)一步調(diào)查當(dāng)中。
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